Novita 2018

Grampsa Estate (Zakynthos)

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Grampsa Estate nous offre ce Novita 2018 (10,80€), un vin blanc elaboré en l'appellation Zakynthos avec des raisins vendangés en 2018 et avec 12.5º alcoométrique.

Caractéristiques · Novita

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Zakynthos (Ionian Islands,Grèce)
Cave: Grampsa Estate
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Grampsa Estate

Novita 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille aux reflets verts.
  • Nez : Des notes aromatiques d'agrumes et de fruits tropicaux avec une touche minérale.
  • Bouche : acidité sèche et parfaitement équilibrée avec une touche saline en bouche.

APPELLATION : Ombrie.VIGNOBLE : Novità.RAISINS : Pinot Grigio.

ÉLEVAGE : Ce vin laisse reposer pendant 2 mois sur lies.ÉLABORATION : Les raisins sont macérés température froide de type Pinot avant de passer par un processus de pressage, puis le moût est mis en cuves en acier inoxydable, où il est fermenté à basse température avec l'utilisation de la levure naturelle. Le vin est autorisé à se reposer sur ses lies pendant 2 mois dans la cuve de fermentation. Enfin, il est stabilisé, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Hors-d'œuvre, des salades fraîches, fruits de mer, homard, côtelettes de porc, agneau, pâtes, risottos, paellas, desserts aux fruits et crème.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Grampsa Estate

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