Castelfeder Kerner Lahn 2018

Castelfeder (Weinberg Dolomiten)

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Castelfeder Kerner Lahn 2018 (16,30€), un vin blanc des caves Castelfeder de l'appellation Weinberg Dolomiten à base de kerner de 2018 et avec un titre alcoométrique de 13º.

Caractéristiques · Castelfeder Kerner Lahn

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Weinberg Dolomiten (Trentino-Alto-Adige,Italie)
Cave: Castelfeder
Volume: 75cl
Cépages: Kerner (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Castelfeder

Castelfeder Kerner Lahn 2018 (Kerner)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle avec quelques éclairs verts.
  • Nez : arômes complexes, mettant en valeur les fruits tropicaux comme la mangue. En arrière-plan, il y a quelques conseils de chaux et de noix.
  • Palate : Il a une excellente structure et l'arôme, l'acidité qui donne de la fraîcheur dans son chemin. goût long et fruité.

APPELLATION : Castelfeder.VIGNOBLE : Vigneti delle Dolomiti.RAISINS : Kerner.

ÉLEVAGE : jeune consommation de vin.ÉLABORATION : La récolte manuelle des raisins, à des températures réduites. Poursuite de la sélection et les raisins égrappage. Puis macération à froid pendant 12 heures doit obtenir et fermentation alcoolique en cuves d'acier. Il prend le produit pour l'enfermer après la clarifier.

ACCORDS METS-VIN : Poissons, fruits de mer, crustacés, mollusques, fromages à pâte molle, des plats tropicaux ou à l'apéritif.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-14 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Castelfeder

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