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Vin de Washington

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L'appellation d'origine située dans le Nord Est des Etats Unis, lequel comprend plus de 13.700 hectares dédiées à la production de vignobles, est divisé en trois différents domaines vinicoles: Vallée de Walla Walla, Vallée de Columbia et Vallée de Yakima. On peut y rencontrer 1820 vignobles répertoriés, bien que ce fut seulement en 1960 que commença les premières plantations commerciales. Toutes ces hectares sont situées autour de la Cordillère des Cascades.

Ses premiers cépages furent de la variété de Chardonnay et Pinot Noir, actuellement ses cépages principaux sont pour les vins blancs la variété du Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah et ceux de Riesling, Chardonnay et Sauvignon Blanc.

Columbia Winery, Arbor Crest et le Chateau St. Michelle sont les trois caves les plus connues de la AO. Grâce aux jours de chaleur et à ses sols, le territoire de cette AO deviens une des régions les plus propices pour la culture des vins.

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