Caldaro Grobner St Magdalener 2017

Kaltern (Trentino-Alto-Adige)

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Kaltern est le producteur de Caldaro Grobner St Magdalener 2017 (11,50€), un vin rouge de Trentino-Alto-Adige à base d'une sélection de vernatsch de 2017 et dont la teneur en alcool est de 13º.

Caractéristiques · Caldaro Grobner St Magdalener

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017
Appellation:Trentino-Alto-Adige (Italie)
Cave: Kaltern
Volume: 75cl
Cépages: Vernatsch (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Kaltern

Caldaro Grobner St Magdalener 2017 (Vernatsch)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rubis foncé.
  • Nez : arômes épicés fin de fruits noirs et rouges, d'épices et des tons de bois grillé.
  • Bouche : profond du corps, complet, structuré, avec des arômes de fruits rouges et des tons d'amande. longue finale.

APPELLATION : Alto Adige.

VIGNOBLE : Kaltern Caldaro.

RAISINS : Trollinger.

ÉLEVAGE : 6 mois en fûts de chêne français.

PRÉPARATION : Les raisins ont été récoltés manuellement, puis être soumis à un processus de décapage complet. Après pressurage doux, macération a eu lieu en contact froid avec la peau. Le vin a été fait dans des fûts en acier inoxydable pour une période de 20 jours, à des températures contrôlées de 22 à 28 ° C. Le vin a été vieilli en fûts de chêne français, enfin en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, les rôtis, les viandes, les tapas, la viande de gibier, de la volaille, des pâtes avec des sauces rouges, les fromages affinés et vieillis.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Kaltern

La Kellerei Kaltern est une coopérative viticole historique qui représente un village entier et ses vignerons. Elle est une ambassadrice des vins de la région autour du Kalterer See et du Kalterersee en particulier. Leurs vins uniques représentent un plaisir insouciant et détendu et le style de...

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