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Des caves Caviro nous vient Caviro Vino Spumante Bianco Duca del Valentino (6,31€), un vin effervescent Emilia-Romagna.

Caractéristiques · Caviro Vino Spumante Bianco Duca del Valentino

Type De Vin: Vin effervescents
Appellation:Emilia-Romagna (Italie)
Cave: Caviro
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Caviro

Caviro Vino Spumante Bianco Duca del Valentino

DEGUSTATION :

  • Vue : Il a une couleur dorée très propre, avec quelques bulles qui montent à la surface.
  • Nez : parfums très doux, agréable qui attirent avec ce mélange de vanille, de miel et de fruits en pierre blanche.
  • Bouche : La texture est pas facile, grâce à son bon corps. Il est élégant mais animé, avec une longue finale.

APPELLATION : Vino da Tavola.

VIGNOBLE : Duca del Valentino / Caviro.

RAISINS : Trebbiano.

ÉLEVAGE : jeune consommation de vin.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés manuellement, de les transmettre pour le contrôle de la qualité sélectionnera le meilleur. Qu'ils sont à l'optimum, sont portés despalillar et macérer, le froid, pour un ou deux jours. Ensuite, il a lieu un processus de courte fermentation dans des cuves en acier inoxydable. En fin de compte, il a clarifié et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Poissons, crustacés, fruits de mer, des desserts légers, pâtes, riz crémeux ou comme collation.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 5-9ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 11%

Caviro

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