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Vin Crémant de Limoux

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Le Limoux est une appellation d'origine contrôlée, (AOC) qui nous vient du département de l'Aude, dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France.

Le Crémant de Limoux est un vin effervescent moderne et apprécié de tous. Ces vins sont plus frais que les autres vins du Languedoc-Roussillon.

Le Crémant de Limoux est élaboré à part de Chardonnay, de Chenin Blanc, mais aussi et toujours de Mauzac, qui était le cépage utilisé traditionnellement pour produire ces vins.

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