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Vin Châteauneuf-du-Pape

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L'appellation d'origine contrôlée de Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région vinicole du Rhône.

Cette région possède un climat méditerranéen avec de forts vents qui favorisent un climat sec. Les sols sont sablonneux, et ce facteur augmente a mesure que l'on descent vers le sud. Les roches de cette région sont célèbres car elles conservent la chaleur du soleil le jour pour la libérer la nuit, ce phénoméne accélère le maturation du raisin.

Les cépages typiques de la région sont ceux de Châteauneuf-du-Pape sont la Grenache, le Syrah, le Mourvèdre, de Picpoul, le Terret Noir, le Counoise, le Muscardin, le Vaccarèse, le Picard, le Cisault, le Clairet, le Roussane et le Bourboulene. Les vignobles s'étendent sur 3200 héctares.
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