Godelia Pilgrim Mencía 2017

Bodegas Godelia (Castilla y León)

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Godelia Pilgrim Mencía 2017 (9,67€): un vin rouge de l'appellation Castilla y León des caves Bodegas Godelia à base de grappes de mencía de 2017 et a un titre alcoométrique de 14º.

Caractéristiques · Godelia Pilgrim Mencía

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Castilla y León (Espagne)
Cave: Bodegas Godelia
Volume: 75cl
Cépages: Mencía
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Bodegas Godelia

Godelia Pilgrim Mencía 2017 (Mencía)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge cerise foncé. Propre, lumineux et intense.
  • Nez : intense, fruité et floral, avec des arômes de fleurs sauvages et de fruits frais, avec des minéraux et fond épicé.
  • Bouche : aromatique, élégant, savoureux, délicat, frais et profond. Avec la fin de la longueur moyenne et tanins doux.

APPELLATION : Castilla y León

VIGNOBLE : Bodegas Godelia. Propriété famille Garcia Rodriguez a des vignes de 40 à 60 ans, qui sont situés entre 500 et 700 mètres d'altitude, avec un climat de l'Atlantique et de l'influence méditerranéenne. Leurs plantations sont faites sur des sols avec l'ardoise, quartzite et d'argile, ils abritent cépages tels que le Godello, Mencia et Doña Blanca.RAISINS : Mencia.

ÉLEVAGE : le processus de vieillissement en cuves sur lies pendant quatre mois.

ÉLABORATION : millésime Mencia cépage 100% sont recueillies manuellement à partir de vignes de plus de 30 ans, dans des boîtes de quinze kilogrammes. Dans la cale elle a lieu une sélection rigoureuse des raisins, qui sont soumises à la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées.

ACCORDS METS-VIN : Pâtes et fromages semi-durs.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Bodegas Godelia

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