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Vin Blanquette de Limoux

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Blanquette de Limoux, le vin est produit autour de la ville de Limoux en Languedoc dans le sud-ouest France, est une appellation de vins effervescents Blanquette »signifie« blanc »dans la langue occitane locale

En Blanquette de Limoux, cépage Mauzac, sont utilisés, (90% des vins doivent provenir de ce cépage) vigne qui est complétée par Chenin Blanc et le Chardonnay. Le climat est dominé par les vents forts de la région.

Influences méditerranéennes et atlantiques a créé un lieu idéal pour la culture du raisin. Vin rouge peut être faite à partir de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Malbec (sous le nom Cot), Syrah et Carignan.
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