Salon S Le Mesnil Blanc de Blancs Salon Blanc 2007

Champagne Salon Delamotte (Champagne)

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Salon S Le Mesnil Blanc de Blancs Salon Blanc 2007 (485,00€): un vin effervescent de l'appellation Champagne des caves Champagne Salon Delamotte avec des raisins des vendanges de 2007.

Caractéristiques · Salon S Le Mesnil Blanc de Blancs Salon Blanc

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 2007
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Champagne Salon Delamotte
Volume: 75 cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Champagne Salon Delamotte

Salon S Le Mesnil Blanc de Blancs Salon Blanc 2007

DEGUSTATION :

  • Vue : tons blonds cool qui brillent.
  • Nez : Les arômes sont un motif, fond frais et lumineux comme l'aube, avec des notes de citron, de lime, yuzu, puis pomme verte, un soupçon de thé fumé et herbes fraîches sur la pierre humide.
  • Palate : Il est dense et serré, mais aussi fraîche et propre, avec une grande délicatesse, complexité minérale, la longueur et la structure.

APPELLATION : France.

VIGNOBLE : Salon.

RAISINS : Chardonnay.

ÉLEVAGE : mois de vieillissement en cuves en acier inoxydable.

ÉLABORATION : Après la sélection de raisins, passer par un processus de pressage où le moût à utiliser pour la macération et la fermentation avec le temps et la température contrôlée, pour une meilleure envejencimiento en mois et la mise en bouteille se fait.

ACCORDS METS-VIN : porc, poisson riche (saumon, thon, etc.), les fruits de mer, fromage à pâte molle et douce.

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Champagne Salon Delamotte

Né en 1911 avec un premier millésime 1905, le champagne Salon est la création d’un homme, amoureux du champagne et entièrement séduit par le terroir du Mesnil. Ce champagne provient de la parcelle d'un hectare, "le Jardin de Salon", et de dix-neuf autres petites parcelles du Mesnil-sur-Oger,...

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