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Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes

Adresse:
Camino De La Ampudia S/n
Ville:
Pedrosa De Duero (Code postal 09314)
Emplacement:
Burgos, Castilla y León
Pays:
Espagne
Téléphone:
(+34) 947 530 068
Fax:
(+34) 947 530 111
Site internet:
http://www.pagodeloscapellanes.com

Pago de los Capellanes est situé près du village de Pedrosa de Duero, niché au cœur de la région de Ribera del Duero de l'Espagne, qui abrite certains des plus beaux raisins de la région.

Dans le passé, la succession avait à peine quelques milliers de vignes, cultivés dans le style traditionnel gobelet. Le Rodero - famille Villa, complétée par un groupe de professionnels des vins exceptionnelle, ont suivi leur approche personnelle de la fabrication du vin. Cela a été mis en Pago aujourd'hui de los Capellanes immobilier, de réaliser un rêve qui a commencé en 1980. Actuellement, plus de 250 acres (une centaine d'hectares) de vignes, cultivés dans le style moderne de vignes palissées, entourent la cave. Les cépages tempranillo comprennent, connue localement comme Tinto Fino, ainsi que le Cabernet Sauvignon et Merlot.

Rendements de récolte activement réduit permettent un meilleur contrôle de la qualité, ainsi que la surveillance accrue de tous les embouteillages. Nous ne permettons à nos vignes pour produire des raisins £ 4,460 acre (5000 kg de raisins par hectare), bien en dessous du £ 6,250 acre (7.000 kg. / Ha.) Autorisée par le Conseil régional de Ribera del Duero de la réglementation, un exemple clair de la façon dont nous nous efforçons de qualité dans nos matières premières.

Tous les vins commercialisés sous la marque Pago de los Capellanes sont faites avec le même soin, nos vins rouges montrent leur caractère individuel, le résultat du vieillissement tranquille, soin et patience.

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